您的位置：食品行業安全技術解決方案
清潔和安全：這清晰地總結了食品加工機械對其防護裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴格的衛生標準，施邁賽專為不同衛生領域（干燥區域、飛濺區域、潮濕區域、腐蝕性區域）開發專業安全技術解決方案。即便在嚴苛的工作環境條件下，均能工作并具有長使用壽命。
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德國SCHMERSAL施邁賽安全開關為您的行業提供安全技術解決方案：
施邁賽集團在安全系統領域擁有著豐富行業經驗，無論是高質量需求還是特殊技術要求，我們都能為您提供*行業解決方案。業務領域覆蓋: 食品制造、包裝行業、機床機械、電梯與自動扶梯、重工行業、木工行業，以及汽車行業等。
施邁賽集團不斷開發新型安全開關與安全控制系統，為各行業領域機械與設備制造商提供定制化專業安全技術解決方案，保障人員與設備安全，助您打造更為安全的工作環境。
各行業應用領域機械，均擁有其特定的傷害風險、工作環境及法規指令，因此，對于不同行業領域的安全防護裝置，有著諸如安全護等級、適用性與可操作性等技術要點的不同要求。
該行業門戶提供您施邁賽最新行業解決方案，您還可獲取行業技術趨勢以及最佳實踐案例等新聞與訊息。點擊如上行業板塊，獲取更多行業信息，我們將實時為您進行更新。
同時，由國際認證的功能安全工程師團隊組成的 技術服務中心 tec.nicum 還可為您提供安全服務，包括:課程培訓、安全咨詢、技術規劃、實施安裝等。
清潔和安全：這清晰地總結了食品加工機械對其防護裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴格的衛生標準，施邁賽專為不同衛生領域（干燥區域、飛濺區域、潮濕區域、腐蝕性區域）開發專業安全技術解決方案。即便在嚴苛的工作環境條件下，均能工作并具有長使用壽命。
采收，干燥，切片，加熱，研磨，混合，灌裝，包裝 - 食品生產過程中有許多工藝步驟，需通過自動化生產線進行處理。在這些過程中，制造商不僅需要遵守機械安全標準及準則，生產線上的安全開關及控制設備也必須符合嚴格的衛生要求。在一些特殊領域，耐高溫低溫及耐潮濕環境也是客戶需求之一。在加工粉狀原料及產品中，防爆保護也至關重要。
衛生是食品加工行業的關鍵問題。“生設計”分為以下四個衛生區域：
干燥區域 (非接觸區; 需污物防護)
飛濺區域 (食物會飛濺出；操作員觸摸食物和機器；有污染或交叉污染的風險)
潮濕區域 (細菌污染風險高；適用化學品或熱水進行低壓清洗)
腐蝕性區域 (更高污染風險；頻繁使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進行高壓清洗)
衛生設計也同樣影響著安全開關的選擇。如：食品行業是*使用光電安全開關替代傳統機電開關的行業。非接觸式光電安全開關傳感器和操動頭具有平滑的表面，極易清潔，并且可進行隱蔽式安裝，防止接觸產品造成二次污染。
食品加工機械的部件及外沿設備必須符合格的衛生標準，因此食品行業安全開關及系統必須達到*高安全防護等級，如：IP69K。高衛生等級設計的食品機械還要求開關設備需防水防潮（能承受至少80bar以及80°C的高壓水槍清洗）以及耐腐蝕性清潔劑。
在食品行業中使用的開關設備必須能夠承受極冷或極熱等溫度。如：自動化過程通常在低于冰點的工作環境下進行，而蒸發、均化、干燥、冷凝和蒸餾等環節則會更多無法避免得發生在高溫工作環境下。食品行業對于安全開關溫度穩定性得要求越來越高。
食品加工行業中使用的機械與設備及相應部件需符特定的法律法規。包括以下標準與認證：
EN 1672-1 與 EN 1672-2
3A 衛生認證
Ecolab
EHEDG
FDA
HACCP
施邁賽開關設備可根據您的需求通過相應標準與認證。
食品生產過程中，機械與設備循環時間短，三班制工作以及機器互連的象非常常見，因此必須保證工廠和機械設備的高度適應性。速度、精度與失效安全性能都是尤為重要的。施邁賽開關設備滿足這些需求，即使在不利的環境條件下，也能工作運行。
當粉塵與空氣比率達到爆炸極*，有機粉塵均存在易燃易爆危險，因此必須遵守防爆指令。其中包括：罐裝、瓶裝或存食品與原料（如：面粉、烘培粉、布丁粉、咖喱及可可粉）。施邁賽集團提供您全系列自動化領域及機械安全領域開關，所有設備均經過ATEX和IECEx防爆指令認證。
針對食品行業客戶需求，施邁賽集團開發了具有不銹鋼外殼的BNS 40S安全傳感器，及SLC 420安全光幕，防護等級均達IP69K，特別適用于食品加工設備的安全門監控；N系列指令與信號裝置也專為食品行業設計，符合EN1672-2標準（食品加工機械：基本概念 - 衛生要求），并符合潔凈室國際標準。
